Cuáles son los alimentos mas ricos en vitamina C y como consumirlos

Muchas personas me escribieron pidiendo sugerencias y recomendaciones acerca de qué alimentos son los más ricos en vitamina C y la importancia de la suplementación de esta vitamina.

A manera de resumen, me interesa que tengas presente que: La vitamina C se toma para mejorar el colágeno vascular y el de todo el cuerpo que se va debilitando y se va perdiendo con el correr de los años

También te recomiendo que revises las publicaciones anteriores que hicimos sobre este tema tan

Síntomas que alertan la falta de VITAMINA C

En diferentes publicaciones ya mencioné el rol que cumplen las vitaminas en el cuidado de la salud y el funcionamiento del organismo

Sabemos que la vitamina C contribuye con la producción de colágeno, la absorción de hierro, la reducción del estrés oxidativo, entre otros procesos y su ausencia puede suponer un problema de salud.

Cuando consumimos más Vitamina C de la necesaria, nuestro cuerpo las elimina a través de la orina y aunque el cuerpo guarde una pequeña reserva es importante consumirlas  regularmente para evitar su escasez

Importancia y beneficios de la Vitamina C

La vitamina C es hidrosoluble, es decir que se disuelve en el agua, y es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales.

Cuando consumimos más Vitamina C de la necesaria, nuestro cuerpo las elimina a través de la orina y aunque el cuerpo guarde una pequeña reserva es importante consumirlas  regularmente para evitar su escasez

Adultos mayores y estrés

Uno de los grandes problemas de nuestro ritmo de vida actual es enfrentarnos día a día a situaciones de estrés y que de una u otra manera desembocan en la aparición de problemas de salud que en definitiva  afectan a nuestra calidad de vida.