¿Sabes cuántas fibras tienen los alimentos que comés?

¿Por qué es tan importante la fibra? Porque mejora la digestión, alimenta tu microbiota, reduce la inflamación, regula el azúcar en sangre, previene la constipación, baja el colesterol, ayuda en ansiedad y saciedad, entre otros. Te dejo un ranking para que armes...

Corticoides: ¿solución o parche?

Los corticoides son una herramienta potente… pero ¿Qué pasa cuando se usan como muleta permanente? El uso extendido de corticoides. Se recetan para alergias, enfermedades respiratorias, autoinmunes y más. Si, funcionan rápido… pero: No tratan la raíz del...

¿Qué edulcorantes podemos usar?

Este es el edulcorante definitivo que tenés que sumar a tu día a día… Ninguno.Sí, leíste bien. No existe un edulcorante que sea realmente beneficioso para tu salud. En lugar de buscar reemplazos artificiales, lo mejor que podés hacer es reeducar tu paladar, bajar la...

No es sólo lo que comes, es cómo lo comés

¿Te pasa que comés y la panza no coopera? Muchas veces no es lo que comés, es cómo y cuándo lo hacés. Comer apurado, mientras trabajás, con el celular o pensando en lo que sigue, activa tu estrés y dificulta la digestión. Tu cuerpo necesita atención, pausa y cuidado...

Postre de manzana sin harina

¿Con ganas de algo dulce y saludable? Este postre de manzana sin harina es una de mis recetas antiinflamatorias favoritas: simple, sabroso y compatible con una alimentación que te cuida. En mi e-book vas a encontrar muchas más recetas como esta. Guardate esta idea...