¿Probaste las ensaladas con verduras y frutas?

Te paso una receta super nutritiva que me encanta: ensalada de quinoa con palta y frutillas. Ingredientes:-1 taza de quinoa cocida y enfriada-1 palta, cortada en cubos-1 taza de frutillas frescas, cortadas en rodajas-1/2 pepino, cortado en rodajas finas-1/4 taza de...

Producción ATP: el motor de nuestro cuerpo

Sabías que el ATP es el verdadero motor de la vida? Como especialista en medicina interna, me apasiona profundizar en los procesos que mantienen nuestro cuerpo en movimiento y en pleno funcionamiento. Uno de los más fascinantes es la producción de ATP, la energía...

Ayuno intermitente: todo lo que tenés que saber

El ayuno intermitente es una práctica que va más allá de la restricción calórica. 🤔 ¿Qué es el Ayuno Intermitente?El ayuno intermitente es un patrón alimenticio que alterna períodos de ingesta con períodos de ayuno. Más que una dieta, es una herramienta para optimizar...

¿Cómo cuidamos nuestros intestinos?

Diversas investigaciones científicas demuestran que el buen estado de los intestinos influyen directamente en nuestra salud en general y nuestro bienestar.