¿Te gusta la pizza? El 9 de febrero es el Día Mundial de la Pizza. En el marco de esta fecha, te traigo una receta saludable de pizza casera SIN HARINAS que es lo más, y lo más importante, es super sencilla de hacer Ingredientes para la masa:-1 coliflor mediano-1...

Alimentos beneficiosos para la osteoporosis

Seguimos hablando de Osteoporosis 💪 ➡ Mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes es esencial para la salud ósea. Te comparto una lista de alimentos beneficiosos para prevenir: -Productos lácteos: Leche, yogur y queso son ricos en calcio, pero ojo, no son los...

¿Qué alimentos incorporar para aportar colágeno?

Te comparto qué alimentos tenés que incorporar en tu dieta para garantizar el aporte de colágeno 🐟 Pescado rico en ácidos grasos omega-3: El salmón, el atún y las sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener la piel suave y flexible, estimulando...

¿Probaste las ensaladas con verduras y frutas?

Te paso una receta super nutritiva que me encanta: ensalada de quinoa con palta y frutillas. Ingredientes:-1 taza de quinoa cocida y enfriada-1 palta, cortada en cubos-1 taza de frutillas frescas, cortadas en rodajas-1/2 pepino, cortado en rodajas finas-1/4 taza de...

Producción ATP: el motor de nuestro cuerpo

Sabías que el ATP es el verdadero motor de la vida? Como especialista en medicina interna, me apasiona profundizar en los procesos que mantienen nuestro cuerpo en movimiento y en pleno funcionamiento. Uno de los más fascinantes es la producción de ATP, la energía...