⏲ 30 – 40 minutos
Ingredientes
1 ración
- Calabacita
- 1 zapallito verde
- Relleno
- cebolla 🧅
- orégano 🌿
- pimiento
- si sos vegetariano : 100 gr de tofu
- si no sos vegetariano: 100gr de carne 🍖 o pollo 100 g (esta última sería la parte de proteínas)
Pasos
- Lavar bien la 🎃 calabacita y la corto sa cando bien las semillas. Lo mismo con el zapallito ! Y los pongo a hornear 15 minutos en fuego moderado !
- Mientra en un sartén 🍳 pongo la cebollas 🧅 pimiento cortado todo muy pequeño y lo doramos bien ! A fuego lento y bajo ! Si Tenés algunos champiñones podes ponerle ! Ahora. !!!!!
- Luego con la proteína (el tofu carne o pollo) lo doramos bien en otro sartén se puede condimentar con salsa de soja si te gusta o si no con un poco de jengibre cúrcuma sal !
- Luego uno los vegetales con la proteína
- Y esa mezcla de vegetales y proteínas se lo agregó al zapallito y a la calabaza que están en el horno
- Ahora agregó el queso !!!! Para que quede gratinado y listo ✅ después lo presentas en un plato con vegetales verdes 🥬 y queda genial ! Saludable rico y bajas calorías !
