Ceviche de lenguado

Ingredientes

2 Raciones

• 320 g lenguado 🐟
• 1/2 pimiento naranja cortado en cuaditos
• 4-5 cuñis de 🧊 hielo
• 1 taza de jugo de limón
• 1 taza de cebollas 🧅 moradas

Pasos

1. Cortar el lenguado en cubos de 2 cm y ponerlos en un plato profundo 🧐
2. Condimentar con sal y agregó los pimientos naranjas y los cubos de hielo
3. Mezclo bien y agregó el jugo de limón… dejo reposar 30 segundos y saco los hielos !!
4. Luego agregó la cebolla cortada en juliana si conseguis morada mejor queda más rica! Podes agregarle unos granitos de maíz 🌽 blancos previamente tostados (le da un gustito especial)