⏲ 30 minutos
Ingredientes
2 raciones
- 2 claras de huevo 🥚
- 2 huevos 🥚
- 200 ml leche
- 3 gr polvo hornear
- Ralladura de una naranja y jugo de media naranja 🍊 mediana
- 1 taza harina de almendras
- 1/2taza de salvado de avena
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 1 cucharada sésamo
- 3 a 4 frutillas
- 2 cucharitas aceite de coco 🥥 Orgánico
Pasos
- Primero mézclas los líquidos y batís bien que entre aire a los líquidos. El secreto es batir mucho….
- Agregas los sólidos y seguís batiendo
- En un sartén 🍳 buen pequeño agregas una cucharita de ghee y no tiene que salir humo al calentar(conservar el punto de humo es primordial) seguime en @drlisandroromagnoli ahí explicó los puntos de humo de los diferentes aceites !
- Agregar un cucharón de esa mezcla si te gusta fino tipo panqueque, si te gusta aprox de 1 cm o 2 de alto, 2 cucharones.
- Se cocina a fuego 🔥 lento para que no se queme y se cocine bien… si te gusta le podes poner pistachos picados (queda genial 2 o 3)
6. Y listo ✔️ luego lo pones en un Plato yo le agregue sésamo como fuente de calcio ! Y 3 frutillas para completar los hidratos de mis porciones balanceadas…. vos hacelo a tu medida según tus porciones !!! Importante !!!
