La vitamina C es hidrosoluble, es decir que se disuelve en el agua, y es necesaria para el crecimiento y desarrollo normales.
Cuando consumimos más Vitamina C de la necesaria, nuestro cuerpo las elimina a través de la orina y aunque el cuerpo guarde una pequeña reserva es importante consumirlas regularmente para evitar su escasez.
Nuestro organismo la utiliza para:
✅El crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.
✅Forma colageno para producir piel, tendones, ligamentos y los vasos sanguíneos
✅Curar y sanar heridas, formando el tejido cicatrizante
✅Mantener, reparar y cuidar los huesos, dientes y cartílagos.
✅Absorber el hierro
Además, es un excelente antioxidante que ayuda a bloquear el daño que provocan los radicales libres. Estos son responsables del proceso de envejecimiento y a su vez pueden jugar un papel en el cáncer, la enfermedad del corazón y los trastornos como la artritis.
+ BENEFICIOS:
✅Es notablemente anticancerígena, antimutagénica e inmunoestimulante.
✅Mejora la eficacia de las drogas oncológicas y protege contra las radiaciones.
✅Aumenta la producción de interferón y la actividad de los neutrófilos y los macrófagos, los cuales detectan y tragan células cancerosas, bacterias y virus.
✅Protege el cerebro y la médula espinal del constante ataque de los radicales libres.
✅Reduce el colesterol y el ácido úrico.
✅Colabora en tratamiento de la tuberculosis, la fiebre escarlata, infecciones pélvicas, disentería, septicemia, estados tóxicos y enfermedades virales como herpes zoster, meningoencefalitis, poliomielitis, gripe, neumonía, mononucleosis, hepatitis y otras.
RECORDEMOS: Nuestro cuerpo no puede producir la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena. Por lo tanto, es importante incluir muchos alimentos que contengan esta vitamina en la dieta diaria teniendo en cuenta que con solo los alimentos no logramos las concentraciones en sangre que nos protegen y nos ayudan, pero si llegamos a la dosis diaria recomendada para no sufrir de escorbuto, qué es la deficiencia absoluta de vitamina C.
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