Como lo decíamos en publicaciones anteriores, cada persona es diferente por lo que su dieta debería ser diferente. Ahora bien, si pensamos en mejorar todo el sistema de microbios que viven en nuestros intestinos podemos proponer algunas sugerencias generales.
Esa diversidad de microbios prefiere alimentos diferentes, por lo que podemos decir que cuanto más variada sea tu alimentación más y diversas bacterias prosperarán en tu intestino.
Tengamos en cuenta que frutas, verduras, legumbres, nueces y cereales integrales alimentan a las bacterias saludables que viven en el intestino. Estas fermentan la fibra y en durante ese proceso producen sustancias que son consideradas «protectoras», como los ácidos grasos de cadena corta.
Por esta razón recomiendo comer al menos 30 gramos de fibra al día, en frutas en el desayuno o merienda y diferentes tipos de vegetales en almuerzo o cena .
Por otro lado, sugiero siempre evitar los alimentos procesados y ultraprocesados ya que contienen ingredientes que suprimen o inhiben las bacterias «buenas» y aumentan las bacterias «malas».
Los alimentos probióticos como el yogur, el chucrut, el kéfir, ayudan a estimular el crecimiento de más microbios.
Elegí consumir aceite de oliva extra virgen en lugar de otro tipo de aceites y grasas siempre que puedas. Contiene la mayor cantidad de polifenoles, que son buenos para los microbios.IMPORTANTE. Tené en cuenta que los antibióticos matan tanto las bacterias «buenas» como las «malas». Si tenés indicación de tomarlos te recomiendo consumir alimentos que refuercen tus microbios después.
